Actualitat

Irina Penella: onze anys de creativitat i passió al capdavant de Restaurant Atípic

Actualitat Cuina d'autor El nostre entorn Altres notícies 03-12-2024

Celebrem els 11 anys de Restaurant Atípic conversant amb la seva propietària i xef, Irina Penella, una apassionada autodidacta de la cuina que ha sabut conquistar paladars amb la seva creativitat,...

Llegir Més...

Aplicacions i mètodes del sifó de cuina

Actualitat Altres notícies 31-07-2024

El sifó és una eina versàtil i popular en la cuina moderna, utilitzada tant en la gastronomia professional com en la domèstica.  Aquest dispositiu, conegut per la seva capacitat per a crear escume...

Llegir Més...

L'art de la presentació de plats: més enllà del sabor

Actualitat Cuina d'autor Altres notícies 08-07-2024

Quan penses en un menjar memorable, probablement recordes no sols el sabor, sinó també com es veia el plat en arribar a la taula. En el món de l'alta cuina, la presentació d'un plat és un art que ...

Llegir Més...

Regala experiències gastronòmiques inoblidables

Actualitat 20-08-2023

Estem de celebració doncs estrenem nova pàgina web amb un disseny fresc i àgil que ens permetrà estar molt més en contacte amb tots vosaltres a més de facilitar-vos les vostres reserves i mostrar-...

Llegir Més...